香麻烤猪肉│简单烤箱料理(食谱作法)

材料

"猪三层肉(厚度约2~3公分) 两大片","天香麻辣酱 3大匙","蒜头(切碎或压成泥) 4颗","绍兴酒 适量","花椒粒 适量","海盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 猪肉洗净、擦乾,可以在猪肉表面刺个几刀帮助入味,将绍兴酒、海盐、蒜泥、花椒粒均匀涂抹在猪肉表面。

  2. step2

    2: 把天香麻辣酱一样涂在猪肉表面。

  3. step3

    3: 涂抹好的猪五花肉放进夹链袋。接着整个处理好的夹链袋收进冰箱冷藏,大约醃个2~3天。

  4. step4

    4: 烤箱以175度预热10分钟,把醃好的猪肉送进烤箱,一样是上下火175度烤30~40分钟即可。(中途可以拿出来翻面一两次)

  5. step5

    5: 烤好取出切片就可以摆盘上桌囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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