韩式辣煮白带鱼马铃薯

材料

"白带鱼 400克","马铃薯 1个","酱料 >>>","姜末1/2 茶匙","蒜末 1茶匙","韩国辣椒粉 1/2汤匙","葱花 1汤匙","米酒 1汤匙","盐 1/2汤匙","胡椒 少许","香油 1/2汤匙"

做法

  1. step1

    1: 白带鱼去内脏,洗净,切成4cm段。

  2. step2

    2: 马铃薯去皮对切,再切成0.5cm厚的半圆形块。

  3. step3

    3: 辛香料切碎。

  4. step4

    4: 酱汁材料(留下一半的葱花)放碗里拌均匀。

  5. step5

    5: 锅底铺马铃薯,倒入一半的酱料。

  6. step6

    6: 再铺上白带鱼块,倒入剩下的一半酱料和水,开火,中火烧开。

  7. step7

    7: 汤汁用汤匙淋在鱼肉上,让白带鱼入味均匀,中火慢煮20分钟。

  8. step8

    8: 马铃薯熟软入味,汤汁浓稠后,转小火再煮5分钟。

  9. step9

    9: 装盘洒上葱花上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

辣煮  白带鱼  韩式  

带鱼的做法
马铃薯的做法

小知识

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