鸡骨头，放进锅中熬煮约两小时，待浮起一些鸡油、鸡杂质，即可，过滤备用。

.锅中放些油，把洋葱炒软、有点透明，把肉丢下，到边边有些金黄，即可下马铃薯跟红萝卜还有苹果泥。

到每个材料都沾附上洋葱跟油之后，即可将鸡高汤倒盖过所有材料。

转小火慢慢熬，约熬一个小时，要盖锅盖喔！！。

一个小时后，确认红萝卜是否已软化，软了后再放入咖哩块，盖上锅盖让它融化。

全溶化后，把咖哩拌匀，再煮15分钟，期间要适时的搅拌喔！！

最后关火盖上锅盖再焖一下。

※咖哩一定是提前要制作的东西，因为要好吃需要花长时间去熬煮，要吃前再加热就可以囉!

（创建于2016-06-21）