电锅版~清炖牛肉面

材料

"五木细关东面 一人份","牛腱 2个","红白萝卜 适量","青菜 随意","生姜 5片","八角 1.5个","桂枝 一小段","陈皮 3片","盐 一小匙","柴鱼粉 少许","胡椒 随意"

做法

  1. step1

    1: 牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净

  2. step2

    2: 用油爆香香料

  3. step3

    3: 将香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用2杯水煮好后闷1小时取出

  4. step4

    4: 炖好的牛腱加萝卜再用一杯水炖,跳起后再闷30分钟

  5. step5

    5: 取一束细关东面放入滚水中煮2分钟,起锅前加入少许青菜

  6. step6

    6: 捞出放入碗中

  7. step7

    7: 取少许肉汤与萝卜调味

  8. step8

    8: 牛腱取出切片与其它食材铺在面上

  9. step9

    9: 加入汤汁,洒上葱花就完即可

  10. step10

    10: 【五木细关东面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少!精雕细琢的面条,从口感到滑顺度,让您体认到吃面的感动。

(创建于2016-06-21)

关键词

牛肉面  炖牛肉  清炖牛肉面  清炖  电锅  

牛肉的做法大全
清炖牛肉的做法

小知识