随兴汤匙食谱--巧克力饼干
材料
做法
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1: 奶油室温融化(等奶油融化时可以先去切巧克力,将巧克力切成小碎块~善用时间>v
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2: 加入糖粉搅拌均匀
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3: 再将面粉和可可粉过筛后搅拌(只要是粉末状的都要记得过筛喔~)
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4: 加入蛋黄和牛奶~
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5: 面团完成后,压平揉进巧克力碎屑,分成小块搓成圆形,压至约厚度0.3cm后送进烤箱,然后就大功告成囉~
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6: 将可可粉换成抹茶粉,可以做抹茶饼干~