凉拌山药佐香煎胡麻酱

材料

山药一段,切成约食指长短粗细 (台湾产或日本产皆可),红萝卜 一丁点,磨泥配色,青葱 随意,切丝,冰水 备用,香煎胡麻酱 适量

做法

1、取锅烧热水,水量以能淹过山药为准。

2、水滚后山药入锅,关火

3、约15秒后将山药取出,入水冰镇。

4、盛盘淋上酱汁,摆上青葱丝、萝卜泥装饰即可上桌。

(创建于2016-07-18)

关键词

凉拌山药  麻酱  胡麻酱  香煎  

凉拌菜谱
山药的做法

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