免过油五分钟葱爆牛肉
材料
做法
1、牛肉丝和醃料拌匀。
2、热锅后加入一大匙油,将葱白和大蒜下锅,以中火拌炒一分钟,或至葱白软化。
3、将葱蒜拨至锅边,转中大火,牛肉下锅翻炒半分钟。
4、葱绿和辣椒丝下锅,炒至葱绿软化,加入米酒和蚝油,翻炒均匀即可。
(创建于2016-07-18)1、牛肉丝和醃料拌匀。
2、热锅后加入一大匙油,将葱白和大蒜下锅,以中火拌炒一分钟,或至葱白软化。
3、将葱蒜拨至锅边,转中大火,牛肉下锅翻炒半分钟。
4、葱绿和辣椒丝下锅,炒至葱绿软化,加入米酒和蚝油,翻炒均匀即可。
(创建于2016-07-18)