泰式冬荫功鸡翼

材料

"鸡翼 10支","香茅 2支","南姜 1小块","柠檬叶 5片","红葱头 2个","青柠 1个","鱼露 1小匙","泰式辣酱 2小匙","青柠汁 1大匙","砂糖 2小匙","植物油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将香茅拍扁切碎;南姜、柠檬叶和红葱头切碎;青柠切片

  2. step2

    2: 将步骤1加入鱼露、泰式辣酱、青柠汁、砂糖和植物油拌匀

  3. step3

    3: 将鸡翼洗净后,擦干表面的水分,加入步骤2的醃鸡料抓匀,放入冰箱醃2个小时以上(如果没有时间,醃15分钟也可以)

  4. step4

    4: 烧热1大匙油,放入鸡翼煎至两面金黄

  5. step5

    5: 倒入步骤3醃鸡翼的酱汁,盖锅以小火煮7分钟至鸡翼熟透即可

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡翼  冬荫  泰式    

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