Olivia♥红酒炖牛尾

材料

"牛尾 500g","红酒 200ml","洋葱 半颗","红萝卜 半根","西洋芹 2根","面粉 2大匙","牛高汤 800ml","月桂叶 2片","百里香 2支","整粒番茄罐头 300g"

做法

  1. step1

    1: 将牛尾泡在红酒中,在冰箱醃3小时以上或隔夜。

  2. step2

    2: 热锅后以中小火热1茶匙的油,将洋葱、红萝卜和西洋芹炒至熟软。加入面粉拌炒均匀。

  3. step3

    3: 加入牛尾、红酒、高汤、月桂叶和百里香,以中大火煮滚后,转小火加盖炖煮2小时。

  4. step4

    4: 搭配喜欢的主食享用!(米饭、义大利面、薯泥或面包)

(创建于2016-06-21)

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牛尾汤怎么做

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