波菜拌炸豆皮。我的第一套好好吃食育绘本

材料

"菠菜 一把","白菜 适量","炸豆皮 3块","高汤(热开水) 30ml","酱油 适量"

做法

  1. step1

    1: 菠菜白菜切段, 并将茎和叶分开; 炸豆皮切条状

  2. step2

    2: 煮一锅滚水, 水滚后放入茎烫软捞起沥干

  3. step3

    3: 放入叶片烫软捞起沥干

  4. step4

    4: 将烫熟的茎和叶放入冰水中冰镇后捞起沥干

  5. step5

    5: 豆皮放入滚水中烫一下, (以便去除多余的油耗味)捞起沥干

  6. step6

    6: 将菜叶及豆皮, 高汤(热水), 酱油拌匀即完成料理!

(创建于2016-06-21)

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