草莓马芬

材料

葡萄籽油 120g,鲜奶 240g,鸡蛋 2颗,细砂糖 200g,柠檬汁 1.5~2小匙,低筋面粉 360g,无铝泡打粉 2小匙,草莓 适量

做法

1、烤箱预热180度c;准备12连马芬模及杯子蛋糕纸模(若无马芬模则用硬纸质的纸模亦可)

2、将葡萄籽油、鲜奶、蛋、砂糖、柠檬汁用打蛋器搅拌均匀

3、再将低筋面粉及泡打粉过筛后拌入步骤1中至无粉粒

4、将杯子蛋糕纸模装入12连马芬模中,将步骤3舀入至7~8分满,再将2颗草莓轻压入面糊

5、放进预热180度烤箱烤25~30min至竹签刺入不沾黏即可

(创建于2016-07-18)

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