【家宴 佳宴】秋季限定版 南瓜起士蛋糕
材料
"消化饼13/4 杯","黑糖2 大匙","无盐奶油1 条","肉桂粉1/2 小匙","栗子南瓜1/2 颗","奶油乳酪1 条","砂糖1 杯","中筋面粉2 大匙","肉桂粉1/4 小匙","肉豆蔻1/4 小匙","鸡蛋3 颗","原味优格1/4 杯"
做法
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1: 起士蛋糕底馅作法:将消化饼敲碎,混合糖和奶油 肉桂粉,平铺在模子底部!
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2: 栗子南瓜取半颗, 去皮,蒸熟,捣成泥。
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3: 将南瓜泥、奶油乳酪、鸡蛋、原味优格、砂糖和各式香料充份混合,倒入模中。
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4: 放入预热175度的烤箱,烤30分钟,温度调降到160度,再烤30分钟。 (慢慢降温,以防止表面破裂)