1: 先准备牛肉...部位就依个人喜好的口感囉!

2: 牛肉先川烫去除血水.与杂质...

3: 用洋葱..蒜片爆香..加上金门高粱呛锅..锁住鲜甜滋味!

4: 水滚趟个青菜...摆盘..就是营养美味健康的一道料理囉 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。