1: 手洗干净，用热水将优格机的内罐消毒过，并把热水加满到优格机内水位线(使用的是家酪优的免插电优格机，一般插电的可以跳过此步骤)

2: 将1公升的鲜奶，倒入三分之一于内罐中

3: 将一包优格菌种倒入内罐中，将牛奶瓶中三分之二的鲜奶全部倒入(不需要搅拌)

4: 将装有冰鲜奶及优格菌种的内罐，放入优格机中

5: 静待8~12个小时，若表面已呈现布丁状，就可以放入冰箱冷藏囉~当然要直接吃温温的优格也是可以的