泰式凉拌海鲜
材料
"草虾仁 300g","蛤蜊 300g","小卷 300g","洋葱 半个","蒜头 3~4个","辣椒 1根","香菜 2株","泰式甜辣酱 4大匙","鱼露 1大匙","柠檬汁 1大匙","胡椒 少许"
做法
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1: 1:先准备处理好所需材料ˊ并将洋葱先泡冰水放冷藏ˊ调味部份先拌匀备用
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2: 2:准备一汤锅加入少许米酒煮滚
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3: 3:然后依序烫熟蛤蜊ˊ小卷ˊ草虾ˊ盛盘备用
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4: 4:将冷藏后洋葱取出ˊ冰水刚好泡一下川烫过的海鲜ˊ然后沥掉水份 将事先准备的调味倒入所有食材中ˊ充分拌匀即可
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5: 5:将拌匀的泰式海鲜盛盘就能美美上桌囉~~
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6: 简单又方便的料理 没油烟又省麻烦.........最重要的是绝对好吃 赶快尝试做做看哦~~
