酒香桂花糖心蛋
材料
做法
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1: 温柔的、轻轻的将鸡蛋轻轻的刷洗干净
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2: 准备一张厨房纸巾均匀喷湿(纸巾不要湿到会滴水的程度)
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3: 铺在电锅底层,将鸡蛋摆置好,按下电源直至跳起后闷约1分钟,将鸡蛋移至冷水中浸泡变冷再剥壳
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4: 准备水、味霖、酱油、绍兴酒均匀搅拌
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5: 并加上一大匙桂花,最后盖上上盖将鸡蛋浸泡其中约1~2天冷藏即可
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6: 用前取出冰凉的糖心蛋,以细线对半切即可享受美味的糖心蛋!