肉燥饭

材料

"三层肉 600克","猪皮 少许","葱 6支","辣椒 一根","胡椒粉 少许","酱油 100CC","油葱酥 少许","盐 少许","冰糖 一大匙","水煮蛋 4个","水 1000cc"

做法

  1. step1

    1: 三层肉切一公分大小备用
  2. step2

    2: 猪皮切一公分大小备用
  3. step3

    3: 起油锅放入三层肉.猪皮煸炒至金黄.将油逼出.把多余的油倒出.
  4. step4

    4: 加入酱油.冰糖拌炒一下.让冰糖溶化.再加入葱.辣椒.胡椒粉.盐.水煮蛋.最后加入水
  5. step5

    5: 盖上锅盖鲁40分钟后加入油葱酥(多加些比较香)即可起锅
（创建于2016-06-21）

关键词

肉燥饭  肉燥  肉  饭  
崔士国

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