薯饼(轻松快速上菜)
材料
做法
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1: 马铃薯削皮刨丝撒些椒盐粉调味，用手搓马铃薯丝会释出淀粉质，起一点小泡泡的感觉，这动作两分钟即可，淀粉质会帮助薯饼凝结，
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2: 平底锅少许油细火慢煎，
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3: 两面煎熟，完成。沾椒盐粉或番茄酱都好吃不沾也很美味喔
