野菇牛蒡炊饭
材料
做法
牛蒡及红萝卜削皮切丝,牛蒡可浸在清水中防止变色
菇类们洗净,连同处理好的牛蒡及红萝卜下锅清炒,加入一匙昆布酱油调味
将米洗净,放入电子锅将水加到饭锅刻度2.5下方一点(饭虽然煮2.5杯,但记得水不要加到刚刚好2.5,因为菇类会生水,煮出来的饭会太湿)
将炒好的配料们放入电子锅中和生米一同搅拌均匀,再加入剩下的昆布酱油以及一匙清酒,按下电锅开始炊饭
饭煮好后记得先拌一拌,并将盖子盖上闷个30分钟饭会更好吃唷!「野菇牛蒡炊饭」Ready to serve!
(创建于2016-06-21)