主料:韭菜100克,虾皮适量,盐,味精各适量,料酒少许,胡椒粉少许。
1、韭菜、虾皮剁碎,用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。
2、把调好的馅料包入煎饼中。
3、煎锅内热油,把煎饼的双面煎成金黄色,即可。