鲜蔬猪排三明治

材料

吐司 8片,汉堡肉排 4片,牛番茄 1-2个,生菜 适量,苜蓿芽 适量,蛋 4个,起司片 4片,盐 适量

做法

吐司烘烤至金黄色备用

牛番茄洗净切片；蛋加入少许盐煎成荷包蛋

平底锅倒入1.5大匙油，以中小火烧热，将冷冻肉排直接放入（无需解冻！），盖上锅盖焖煎约4-5分钟至表面变色；翻面油煎约3分钟；再两面各油煎约1分钟即可

起司片立即放在煎熟的肉排上使之溶化成"起司肉排"

将食材一层一层堆叠，再斜切成两半

（创建于2016-06-21）

关键词

猪排三明治  鲜蔬  
杜海平
猪排的做法
三明治的做法

小知识

相关食物