1: 准备手工来做这跟咖啡豆豆一样的饼干~

2: 在一个碗里,将室温软化奶油准备好

3: 加入白砂糖

4: 用电动搅拌器搅拌均匀

5: 加入煮好的 espresso, 和即溶咖啡粉

6: 加入Starbucks Hot Cocoa Powder-可可粉

7: 用橡皮括刀混合搅拌均匀

8: 加入通用面粉,搅拌均匀

9: 用橡皮括刀混合搅拌均匀成团,面团即完成

10: 放入塑胶袋或保鲜膜,之后放入冷藏约 2 小时后,将面团从冰箱拿出来,就可以开始整形

11: 每个面团搓椭圆如咖啡豆照型之后,放在烤盘上,约可做 26 颗咖啡可可口味饼干.(依个人喜好,搓分成不等的大小皆可)

12: 用牙签沾点清水,在咖啡豆面团中间上面, 压一下痕迹

13: 依依将每颗咖啡面团都压好痕迹,放置于铺好烘培纸的烤盘上

14: 放冰箱等待10分钟.(原食谱:冰 30分钟,我没等到30分钟,就拿出来烤也可.)

15: 烤箱预热温度约 338 degrees °F =170 degrees °C, 预热约10分钟

16: 放入已经预热好的烤箱内

17: 约烤 18~20 分钟.(需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)

18: 待表面呈现金黄色,会有些微微的裂痕,即可取出

19: 烘烤好后,拿出来等凉

20: 就是一颗颗用心捏出,烘培烤出的手工咖啡豆照型的咖啡可可口味饼干~

21: Coffee Bean Shaped Cookies-手工咖啡照型饼干❤!!!

22: 像极了咖啡豆~外型令人看了心情不自觉的欢欣起来!!!

23: 咖啡可可口味饼干,吃起来不会太甜腻~

24: 有香浓咖啡味,夹着淡淡的可可甜味.细细品尝,喜爱咖啡味道的人们,会喜欢吃的,很好吃喔!!!

25: 搭配上香浓咖啡或杯热茶,当下午茶点心,很搭配呢!!

26: 待放凉就可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉ㄡ!

27: 在各式节庆派对上,咖啡豆饼干照型特别,也皆是受欢迎的手工甜饼干喔♥!!!

28: Bon Appétit & Enjoy!!

29:成品