自制Pizza饼皮

材料

"面粉 300克","水 190C.C.","糖 10克","油 20C.C.","酵母 1/2茶匙"

做法

  1. step1

    1: 将面粉,水,糖,油&酵母粉份量量好后,揉成团

  2. step2

    2: 揉7~8分钟,不黏手即可至于盆内,喷水加盖,约60分钟

  3. step3

    3: 60分钟后取出,分成4份,将空气压出,揉圆盖上湿布静置10分钟

  4. step4

    4: 每个杆成约6吋大的饼皮,用叉子在上面戳一些洞,放入烤箱180度 烤约10分钟

(创建于2016-06-21)

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