1: 先在模型上摆好你要说的话(注意左右相反上下不变)

2: A用打蛋器打至蓬松.颜色泛白(奶油要室温软化)

3: 分2次加入蛋液(每次加入都要搅拌均匀)

4: 分2次加入筛过的B.用刮刀以切拌跟按压的方式让粉类混合均匀(不要过度搅拌)

5: 将粉团全部放入保鲜膜内.整成长方形冷藏1小时

6: 取出粉团擀成厚度0.5公分.压模.盖上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次压模模型都要沾面粉防沾黏

7: 烤箱预热175度C烘烤约20分钟(记得调头一次让饼干上色均匀)

8: 烤好的饼干完全放凉要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮状况.在入烤箱烤5分钟即可回复香酥口感)

9: 压模杏仁饼干大集合~~