义式蔬菜浓汤【美丽媞妮特级初榨橄榄油】

材料

"美丽媞妮橄榄油 2小匙","小黄瓜 1条","洋葱 1/4颗","胡萝卜 1/4条","高丽菜 1/8个","马铃薯 1颗","高汤 500cc","义大利面酱 250cc","盐 少许","糖 少许"

做法

  1. step1

    1: 洋葱切末,其他蔬菜切小块备用,锅中放油热锅

  2. step2

    2: 加入洋葱炒香,再把剩余的蔬菜也加进来拌炒约1~2分钟

  3. step3

    3: 作法2.加入高汤及义大利面酱,煮至马铃薯熟软汤变浓稠,再加塩.糖调味即可(加糖的作用是中和掉酸味,使汤较易顺口,也可不加~)

(创建于2016-06-21)

关键词

蔬菜浓汤  初榨橄榄油  浓汤  义式  

蔬菜食谱
橄榄油的吃法

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