超简单烤鱿鱼(含处理鱿鱼技巧)

材料

"鱿鱼。 2只","柠檬 酌量","盐巴 酌量"

做法

  1. step1

    1: 洗净鱿鱼,捏紧鱿鱼头与下半部连接处,一起把内脏跟头摘掉。

  2. step2

    2: 再以筷子绕旋内部,清干净鱿鱼。

  3. step3

    3: 为免烘烤时压力过大弹射,眼珠要先取出,剪开薄膜挤出眼球。

  4. step4

    4: 最后把头部鱿鱼嘴用力挤出,剥皮。按步骤清理完毕后,整条鱿鱼都能烤来吃。

  5. step5

    5: 在鱿鱼身上轻划几刀,切勿切断。

  6. step6

    6: 预热平底锅后,直接放入鱿鱼,大火先烤单面30秒,接着换另一面,只要看锅底水分收干后,即可起锅。

  7. step7

    7: 挤上柠檬汁、或沾上盐巴调味都可。

(创建于2016-06-21)

关键词

超简单烤鱿鱼(含处理鱿鱼技巧)  鱿鱼  

简单家常菜做法
烤鱿鱼的做法

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