有心食谱:酱烧梅花肉片

材料

"梅花肉片 600g","葱 适量","姜 1块","蒜 4瓣","水 适量","酱油 适量","乌醋 适量","砂糖 适量","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 将梅花肉片切小块、葱切成葱花,姜和蒜切末备用。

  2. step2

    2: 烧肉酱比例,水:酱油:乌醋 = 4:4:2。

  3. step3

    3: 将砂糖适量、胡椒粉和葱、姜、蒜末加入烧肉酱中拌匀。

  4. step4

    4: 热锅倒入少许油,将肉片下锅两面煎至表面微焦,接着倒入烧肉酱,将肉翻炒至完全收汁。

(创建于2016-06-21)

关键词

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肉片的做法

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