坚果烤虾佐苹果酱 

材料

虾子 12尾,洋葱 1/4颗,蒜头 1瓣,坚果类(核桃芝麻杏仁松子) 3Ts,面包粉 1Ts,苹果 1颗,柠檬 1颗,奶油 1Ts,水 100cc,橄榄油 1Ts,砂糖 1Ts

做法

1、先制作苹果酱,苹果削皮切丁。

2、平底锅放入奶油融化,再加入苹果丁拌炒。

3、再加入水、砂糖、柠檬汁小火熬煮约5分钟。

4、加入橄榄油、利用搅拌器打成酱。备用。 (可刨一些柠檬皮屑配用装饰、增味。)

5、虾子先剥去外壳、去肠泥备用。

6、将洋葱、蒜末、坚果类全都切成小丁。

7、平底锅置入奶油、炒香洋葱、再加入蒜末与坚果类、面包粉拌炒。

8、将虾子沾附上步骤7,放入全火180度已预热烤箱5分钟即可上桌。

(创建于2016-07-18)

关键词

烤虾  苹果  苹果酱  坚果  

果酱怎么吃

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