一点都不苦的刈菜鸡汤！
材料
做法
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1: 刈菜洗净切段，入热水川烫去除苦味后捞起。
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2: 鸡腿洗净切块，加入2片姜片及些许葱段，川烫去血水后捞起以冷水冲洗后，加入1匙酒略抓（去腥味）备用。
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3: 重新烧锅热水，将鸡腿块、姜片、葱段放入锅内稍滚，再加入刈菜，略煮约10分钟。
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4: 加入塩（可依个人口味调整咸淡），一碗暖呼呼的刈鸡汤就可以上桌了。
