1: 猪肉切约1-1.2cm厚度.用肉槌稍加工一下.小黄瓜[或高丽菜]切细丝.泡冰水.沥干水分 备用..

2: 加蛋白..酱油...抓一抓 备用

3: 裹起司酥炸粉.要下锅前把粉抖一抖

4: 下平底锅...半煎炸至两面金黄

5: 煎金黄约8分熟....放到烤盘.烤箱预热

6: 撒上起司丝.....180度/10分...上色即可

7: 盘底铺小黄瓜丝[或高丽菜丝] 烤好的猪排....很香...很好吃

8: 切小块...上桌了