煎饼蔬菜卷

材料

煎饼3张,豆芽500克,蒜苗250克,鸡蛋1只,盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒0.5小匙,糖0.5小匙

做法

1.把豆芽、蒜苗洗净切段(也可添加些瘦肉丝)把鸡蛋打散

2.锅内倒少许油,把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒,加少许盐、糖、鸡精出锅装盘~

3.拿一张煎饼,把炒好的蔬菜平铺在煎饼上,叠成一个大卷~

4.把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色,切段即可~~

(创建于2014-03-14)

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菜卷  蔬菜卷  煎饼蔬菜卷  
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