牛肉炒面

材料

腌牛肉4两,炸面条1块,葱白姜片汤,淀粉蚝油

做法

1、炸面条撕为几块切成段;

2、炒锅放油,烧至三成半热,将面条放入炸脆,捞起待用。

3、再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟,倒出,滤去油量。

4、将葱姜、牛肉入锅,放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入炸面抛匀上碟即成。

(创建于2013-11-09)

关键词

牛肉炒面  肉炒  
4.33位评价

牛肉的做法大全
炒面怎么做好吃

小知识

相关食物