1: 奶油软化+糖粉

2: 打到泛白即可，不需打发。

3: 蛋黄分二次加入拌匀(不要打发)

4: 加入过筛的面粉和打开茶包的茶叶拌匀。搓成长条形二条(面团若太软可放冷藏半小时)用保鲜膜包起来冷冻三小时。

5: 取出滚一层砂糖

6: 切1.2公分厚片；烤箱预热170度烤约20分钟。烤到底部和外围成金黄色。

7: 烤好后取出放面包架冷却，放密封罐能保持酥脆。