ღ班尼迪克蛋ღ水波蛋不失败秘诀

材料

"水 500ml","白醋 100ml","盐 1小匙"," 2颗","水波蛋 2颗","荷兰酱 适量","马芬堡 1份","火腿 2片","培根 2片"

做法

  1. step1

    1: *烧一锅水煮滚后。放入白醋。盐1小匙。

  2. step2

    2: *将蛋打在跟蛋差不多大小的容器里。

  3. step3

    3: *放入白醋的水再次煮滚后,用汤匙或是筷子将水划圈圈,成漩涡状。

  4. step4

    4: *将放蛋的容器靠近水面轻放进煮沸的水里。

  5. step5

    5: *用筷子轻拨蛋液成型。

  6. step6

    6: *水波蛋煮约2-3分钟即可捞起放在纸巾上吸水备用。

  7. step7

    7: *将火腿,培根煎热,一点焦脆感。(煎培根的油可以留着煎鱼或炒蔬菜使用,增加香气。)*马芬堡对切入烤箱稍微加热后取出。*放上火腿,培根。

  8. step8

    8: *放上水波蛋,淋上荷兰酱,洒一点香料(洋香菜,百里香,罗勒叶均可)

(创建于2016-06-21)

关键词

班尼迪克蛋    水波蛋  

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