蒲ㄚ水饺

材料

"蒲ㄚ 一条","水饺皮 二包","绞肉 一斤","葱、麻油、盐、鸡粉、胡椒、姜末 适量"

做法

  1. step1

    1: 绞肉加入调味料加少许的水(约量米杯一杯慢慢加)
  2. step2

    2: 同方向搅拌均匀至肉有黏性~先放入冷涷库30分钟~会比较好包~
  3. step3

    3: 蒲ㄚ去中间的仔刨丝加盐软化出水~
  4. step4

    4: 挤出水份的蒲ㄚ加入拌好的绞肉
  5. step5

    5: 蒲ㄚ和绞肉搅拌抣匀就可以可始包囉~
  6. step6

    6: 包成自己喜欢的形状~
  7. step7

    7: 水滚煮至水饺皮澎起就可以囉~
（创建于2016-06-21）

关键词

蒲ㄚ  饺  
丁光
水饺的做法

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