排骨饭

材料

"里肌肉 2片","地瓜粉 适量","酱油 1大匙","米酒 1大匙","糖 1~2小匙","蒜末 1/2瓣","姜末、白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 里肌肉拍扁，在筋和边上切几刀，加入所有醃料材料拌匀，放进冰箱醃一晚
  2. step2

    2: 下锅前把肉拿出回温，扑上地瓜粉放置一下再下锅炸，油温约180度炸至二面金黄
  3. step3

    3: 配上炒青菜就口以开动啦。
（创建于2016-06-21）

关键词

排骨饭  骨  饭  
陈晓莉
排骨怎么做

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