1、松阪猪洗净沥干

2、辣椒,九层塔,切碎备用

3、蒜瓣切碎倒入一汤匙的橄榄油让它静置

4、起锅不加油平铺松阪猪,小火双面煎熟

5、关火让松阪猪本身的油沥到一边,静置十分钟让他熟透,沥干保持清爽口感

6、将九层塔碎与辣椒碎混合浸泡过油的蒜碎

7、混合佐料与松阪猪

8、盘子周围撒上海盐及黑胡椒粒

9、上桌！

（创建于2016-07-18）