高粉 75g,低粉 75g,蛋液一个加鲜奶共 100cc,糖 20g,盐 2g,酵母 2g,巧克力(隔水加热) 适量,糖粉 适量,杏仁角 适量
1、面团材料投入面包机内锅,酵母投至酵母匣
2、面团模式启动 (约1小时基本发酵完成)
3、取出分成6等份 滚圆 醒15分
4、整成想要的形状 发酵30分 180烤10~12分钟