终结偏食:法式蔬菜冻
材料
做法
-
1: 所有青菜用盐水烫熟。
-
2: 寒天先剪短,泡软30分钟。
-
3: 寒天与液体(苹果汁再加上开水/或纯用高汤)以1:100的比例煮开。
-
4: 将蔬菜先铺在容器内,再倒入煮好的寒天水。冷却30分钟,结冻后就可以享用囉。
-
5: 做成圆形也是很有创意,更能增进孩子的食欲喔!