1: 所有食材备用。

2: 将西瓜切成想要的形状，建议方形或长条形，厚度约3公分为佳。

3: 将铸铁锅预热，然后放入奶油。

4: 中火开始煎烤及烙上格纹。

5: 表面再加上些许奶油，可增加焦香程度。

6: 两面都煎至焦香状及格纹。

7: 长条形也是基本款喔。

8: 最后覆上水牛司，生菜，刨上橙皮，淋上黑醋酱就可以开心享用囉^_^