造型馒头

材料

"中粉 300g","水 150g","糖 25g","酵母 3g","橄榄油 7-8g","草莓粉 适量","巧克力粉 适量","紫薯泥 少许"

做法

  1. step1

    1: 把全部材料除了(草莓粉和可可粉)全搅拌揉光滑

  2. step2

    2: 取出三角分别加入两种色粉和蒸熟的紫薯泥揉至无粉颜色均匀,调出三种色的小色团和剩下的白面团,一起醒八分。 开始排气整圆,包上想吃的内馅。

  3. step3

    3: 全部身体完成,开始装饰kt,草莓面团切两个小圆型贴在一起,中央沾一点水黏上一圆球面团,贴在红豆包的右上方。再取出一角可可面团揉成小小圆型当眼睛,可可面团再搓成长条状当胡须沾水贴上。

  4. step4

    4: 紫薯的胡蝶结也是一样的方式,完成,等彭软变轻就可以蒸了。夏天约二十分,冬天约一小时到一小时半。

  5. step5

    5: 冷水蒸起,水滚蒸18分,完成。

(创建于2016-06-21)

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