香蕉松饼
材料
做法
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1: 准备所有食材。(此份量可做约10片)
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2: 香蕉去皮,切小块,加糖用汤匙先捣成泥,有小颗粒可,(或果汁机打成泥)。
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3: 加入鸡蛋,先打散,再加面粉(分3次加入)搅拌均匀至没有面粉的颗粒。
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4: 平底锅开小火,用纸巾擦一层油,热锅后用汤匙每个舀一汤匙下锅,成型时即可翻面,煎至双面金黄色即可。
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5: 食用:直接食用,或佐自己喜爱的沾酱(蜂蜜、巧克力、炼乳...等)或水果。