(超简易) 葱花肠粉

材料

"粘米粉1 量杯","生粉2 茶匙","水3 量杯","盐 少许","芝麻油 少许","葱花 适量"

做法

  1. step1

    1: 粘米粉+生粉+水, 拌匀备用

  2. step2

    2: 在盘子上涂上薄薄的芝麻油 (每次下粉浆前都补一点) 倒入适量粉浆, 平均薄薄的不要太多 (太多会过厚), 随意下点葱花

  3. step3

    3: 隔水蒸熟约 3-4 分钟 (粉浆倒得太厚时间相对要长一点) 取出盘子, 用刀在中间位置拉一下, 令粉皮分为两半, 然后分别卷成条子状, 完成

(创建于2016-06-21)

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肠粉的做法

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