自家制肠粉[超简单易做]

材料

"沾米粉 60克","太白粉/粟粉 1茶匙","澄面 15克","盐1/4 茶匙","水 250ml"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料放入碗内拌匀

  2. step2

    2: 在蒸盘上涂上一层菜油,倒入一层薄薄的粉浆。用大火蒸2 -3 分钟,看见表面有气泡即可

  3. step3

    3: 一边用胶刮刀,一边用手将粉皮卷起

  4. step4

    4: 享用时可淋上酱油,又或用平底锅煎肠粉,沾麻酱及甜酱(海鲜酱)即成!

(创建于2016-06-21)

关键词

自家制肠粉[超简单易做]    

肠粉的做法
简单家常菜做法

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