义式海鲜味拉面沙拉
材料
"【沙拉】 1","五木海鲜味拉面 1片","五木海鲜味拉面调味包 1组","水(煮面用) 300cc","苣类生菜 1-2株","小黄瓜 1条","火腿 1片","甜椒 1/4颗","小番茄 6颗","巧达烟燻起司 6片","黑橄榄 3-4颗","【义式沙拉酱】 2","橄榄油 60cc","苹果醋 20cc","冷开水 10cc","蒜头(小) 1粒","白砂糖 1tsp","盐 1/2tsp","粗粒黑胡椒 少许","帕马森起司粉 1/2tsp","空罐 1个"
做法
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1: 简易义大利沙拉酱材料,醋可改用自己喜欢的口味,帕马森起司也可用整块下去刨成碎屑状,蒜头要切碎。
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2: 准备一空罐将所有材料放入,盖好上下均匀摇晃,很轻松就能完成沙拉酱,可前一天先做好,放于冰箱让帕马森起司粉溶于酱汁。
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3: 沙拉食材大集合。
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4: 将五木海鲜味拉面弄碎成小块,如此方便食用。比起一般油炸面,五木拉面的蒸面较结实也更脆,但这工作用手还是能胜任的。
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5: 小黄瓜洗净后用削皮器刨出一条条的片状。火腿切成丝状。起司一样切成片状,也可改用适合个人口味的起司。
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6: 甜椒洗净去籽及白色部分,切成条状。小番茄洗净后对切即可。
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7: 罐头黑橄榄,可整颗放入也可切成片状。
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8: 蔬菜类洗净切成适合入口的小段。一样可选择自己喜欢口味的生菜。
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9: 烧一锅水,沸腾后放入海鲜味拉面调味包及弄碎的面,煮约2mins,捞起放凉备用。如此波浪型的面很容易就沾附有虾、鳕鱼、鲣鱼、海带芽等丰富海鲜味的酱汁,这海鲜味竟与义式沙拉酱异常融合呢!
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10: 最后将所有材料盛盘,您可以稍微摆饰一下增加食色。食用前淋上义大利沙拉酱,就可开始享受美味的拉面沙拉!