茭白笋镶肉

材料

"鸡胸肉 1/2份","茭白笋 3-4支","米酒 一小匙","盐 少许","白胡椒粉 少许","红萝卜 少许","青葱 一根","太白粉(或地瓜粉) 少许","味霖 少许"

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉剁碎加米酒,盐,味霖,白胡椒粉,红萝卜,青葱,太白粉(或地瓜粉)搅拌至有黏性成馅料.
  2. step2

    2: 茭白笋斜切片铺上一层薄薄的太白粉,放上馅料.
  3. step3

    3: 入蒸锅蒸10分钟取出. 摆盘,淋上酱汁即可.酱汁:酱油,味霖,盐,太白粉水勾芡,青葱.
（创建于2016-06-21）

关键词

镶肉  茭白笋  肉  
陈文军
茭白的做法

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