温暖人心的葱开煨面

材料

"葱 3把","虾米适量","香菇适量","二层肉适量","细面 3.5份","高汤或水 1000C.C.","白胡椒些许","米酒些许","盐些许","酱油一茶匙",

将葱斜向切段后爆香~ 一定要爆到有焦焦的颜色出现汤头才会甜将虾米泡在米酒内三分钟后捞起与青葱共同爆香爆香完成后陆续放入想吃的配料~如香菇、肉片‧‧‧等拌炒将高汤或水倒入锅中，待滚开后，将泡虾米的米酒倒入，再放入面条等二次滚开~接着用上述调味料依自己喜好调味便完成囉!!

（创建于2017-04-27）

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