感冒别来柠檬生姜茶

材料

"翡翠柠檬 1颗","生姜 1条","去籽辣椒 1条","山茶蜜 1匙",

做法

  1. step1

    1: 柠檬切片,如果柠檬生姜茶一次是一茶杯的量,那柠檬大约两片即可。皮不用去掉,因为柠檬酚跟类黄酮素的成分都在柠檬皮里!

  2. step2

    2: 如果怕皮泡久了会苦,建议选择薄皮无籽的翡翠柠檬

  3. step3

    3: 辣椒一条也是切一小片就好!重点是中间的辣椒籽一定要去掉,不然再配上生姜,整杯柠檬生姜茶不但会变得很辣,也会喧宾夺主,抢掉柠檬的味道。

  4. step4

    4: 生姜清洗完切片,除非今天是想以姜茶为主,不然一小片生姜即可。备料准备好后,就全部放在杯子里,准备加上最后一味蜂蜜,就可以加入热水了! 这次的蜂蜜是来自南投鱼池乡的山茶蜜,特别选用春天到夏天盛开的野生大头茶花蜜,在蜂巢降低水份自然熟成,琥珀色、半结晶状有淡淡的山茶花清香,甜而不腻。依照个人甜度,约一到两匙。 蜂蜜加进去后,最后只要加入热水,搅拌均匀,就是一杯可以远离感冒的柠檬生姜茶了!热热的喝,效果更好哟!

(创建于2017-04-23)

关键词

生姜茶  感冒别来柠檬生姜茶  生姜  柠檬  

感冒食谱
姜茶的做法

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