1: 分享一下我订的芒果,看看有多么大一颗啊!因为是玉文,所以甜是甜,香味跟酸味都稍显不足,拿来做甜点一定要提味

2: 先做芒果果冻的部分,材料用小火融化后倒入布丁杯子,调整自己想要的果冻高度. 放入冰箱冷藏至少一小时

3: 接着把奶酪材料用小火加热直到吉利丁融化,将液体冷却后再倒入布丁杯.注意牛奶温度一定要是凉的,不然会把果冻层融化.放入冰箱冷藏至少3小时

4: 装盘时可以准备芒果丁,用少许的甜酒和柠檬汁提味,之后堆在奶酪上

5: 层次和口感丰富的奶酪就完成囉!