葱爆牛肉

材料

牛肉片 250克,葱 3根,姜 10克,蒜头 2颗,酒 1/2大匙,酱油 1大匙,糖 1/2大匙,香油 1小匙,太白粉 1/2大匙

做法

1、牛肉片解冻，切成丝状，加少许的酒，酱油.太白粉抓匀。下锅用3大匙的油炒开，取出，沥干油脂。

2、葱切长段，姜.蒜切末，一起入锅，用2大匙油爆香，再放入调味料及牛肉炒匀，淋上香油即可。

（创建于2016-07-19）

关键词

爆牛肉  葱爆牛肉  葱爆  
杜俊烨
牛肉的做法大全

小知识

相关食物